最近、
飲食業界でラーメン屋さんがブランドを貸して営業している事例が増えています!
このコロナ禍のいま、
やっとワクチンもスタートしましたが、
ワクチンの摂取スピードが
1日あたり35,000人と遅すぎて、
このスピードだと日本人1億2千万人が摂取するまで19年かかります。
夜は時短営業が継続して、
リモートワークも進み、そもそもの客数が取れなくなっています。
それはラーメン店も同じです!
そんな中、
夜営業がメインの居酒屋さんはなかなか苦しいと思います!
今までは、
スタートアップで100万円単位でコンサルフィーを頂いていましたが、
ランチの業態変更の相談に関しては、
コロナ禍が収まるまで、それを極力無くして、何かしら力になれたらなと思っています!
もしご興味のある会社さんがあれば、
ご連絡ください!
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