こんにちは。

株式会社ソラノイロ宮崎千尋です。

僕は高校時代からラーメンの食べ歩きを始め、一風堂・五行での修行を11年行い、2011年に麹町でラーメン店「ソラノイロ」を開業しました。

そして、創業時から『ラーメン』『ベジソバ』『季節の限定麺』を提供。今まで200種類以上のラーメンを作り出し、ミシュランをはじめ数々の賞を頂くことができました。

僕の会社、株式会社ソラノイロは、企業理念として『変わらないために変わり続けること』を掲げており、お客様に変わらず支持され続けるには変化し続けることが必要だと考えています。

今までの常識が通用しなくなる今、「僕が今までラーメン業界で見てきたこと、経験したことを恩返しすることがもっとできないか、業界のために何か出来ないか」と考え、飲食店のコンサルティングやプロデュース業、商品開発を行っております。

まだまだ実績は、多くはございませんが、マーケットや立地に合わせてお客様の求めるもの・お困りごとに徹底してお応え出来るように取り組んで参ります。

どうぞよろしくお願いします。


株式会社ソラノイロ
代表取締役社長 宮崎千尋